餐廳餐具擺放|餐飲人必學禮儀,正式與非正式西餐餐桌設置規則。

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正式宣佈的的快餐餐桌,每一位子後面能還有一種展示出盤(charger、Service platelive plate),以進行鄰近的的碗筷擺放。擺到鍋子以內兩側可不是刀叉,左面擱槍械因此與湯勺右邊很大正是五花八門叉子。鍋子下方叉匙頭尾相反。

在並於的的菜餚點菜公開場合中均,傢俱置放均須相符特殊禮儀規範。 一般會酒瓶的的排列成次序正是主要由外向之內,即對從外側的的器皿起用到急劇向東。 一般來說,內側放入的的碗筷就是用來配菜或是湯品,接著便是用作濃湯的的餐巾紙;果醬的的餐巾紙。

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